CIP - Cleaning in Place Anwendungen und Konzepte I

Glasflaschen sind weiterhin beliebt und in vielen Ländern der bevorzugte Behälter für Getränke, vor allem für Bier und kohlensäurehaltige Getränke. In den meisten Ländern werden Glasflaschen von den Verbrauchern gesammelt und entweder wieder an die Glashersteller verkauft oder zur Wiederverwendung an die Abfüllfabrik geschickt.

Dieser Kurs erklärt den Prozess der Reinigung und Sterilisation von Flaschen mithilfe eines Flaschenwaschers als Teil einer Abfüllhalle.

Lernziele

Nach Abschluss des Kurses werden Sie in der Lage sein:

• Zu verstehen, warum Flaschen gereinigt werden
• Die allgemeine Prozesskonfiguration eines Flaschenwaschers und den allgemeinen Lösungsfluss zu erkennen
• Die wichtigsten Elemente des Flaschenwaschers und der verbundenen Geräte und Dienste zu erkennen
• Die Rolle des Wassers und seiner Zusammensetzung beim Betrieb eines Flaschenwaschers zu verstehen

Geeignet für

Der Basiskurs CIP ist ein Einstiegslehrgang, der ein grundlegendes Verständnis der CIP-Reinigung ermöglicht. Es wird empfohlen, im Vorfeld den Kurs GRUNDLAGEN DER REINIGUNG abgeschlossen zu haben.

• Mitarbeiter aller Ebenen, um die Grundprinzipien der CIP-Reinigung in der Lebensmittelindustrie zu vermitteln
• Voraussetzung für den CIP-Kurs für Fortgeschrittene

Der Inhalt des Folgenden wurde vom CPD-Zertifizierungsdienst als den Grundsätzen der beruflichen Weiterbildung entsprechend zertifiziert. Zertifikatsnummer: A006217